Ingrédients
Pour 6 personnes

Préparation :

Faire décongeler les fèves selon la méthode indiquée sur l'emballage puis égouttez-les.

Dans une sauteuse, versez une cuiller à soupe d'huile, puis faites revenir les lardons et les oignons coupés en rondelles. Quand ils commencent à prendre de la coleur, rajouter le chorizo, puis, quelques minutes après la gousse d'ail. Mouiller avec un peu d'eau (30 ml environ) et la cuiller à café de fond de veau. Rajouter les fèves, la feuille de laurier sauce et laisser mijoter une petite dizaine de minutes.

Servez tout chaud.

Source : Kscades Papilles et Pupilles