Ingrédients

• Des fruits fermes (mangue, kiwis, pommes, pitaya)

Ah oui, le Pitaya, c'est ce fruit magnifique rose fushia à l'extérieur et blanc à petites graines à l'intérieur, appelé également Fruit du Dragon par les Asiatiques. Il en existe des roses et des blancs (extérieurement identiques, ça complique, je sais...) dont je me suis servie ici.

Préparation

1. Coupez vos fruits en carrés, puis entassez ;-) Histoire de se la péter avec une simple salade de fruits le soir !